猪，是农家饲养的主要家畜之一。《壬制》云：“广谷大川异制，民生其间异俗。五方风气不齐。”在养猪、杀猪等方面，清流也有一些别于他处的特殊风俗。

清流农家的猪栏，一般很少空栏。就是说当一头大猪出栏后，乡民立即将猪栏的垫草肥料清除打扫干净，再喷撒一点石灰粉或者草木灰，烧些草熏熏猪栏。而后放进小猪苗。同时，在猪栏门上贴一张红纸，上面书写“姜太公在此”。

农家养猪，为什么要请姜太公“守猪栏”呢？

姜太公，姓姜，名尚，字子牙。西周初年官太师，因辅佐武王灭商有功，封于齐，乃周代齐国的始祖。因《封神演义》将太公完全神化。太公伐商之后，奉命封神。封过诸神后，心里暗想，好位置都让给别人了。自己封了那么多种，怎能屈尊予他人之下，起码得在诸神之上。于是，就在封神台上宣布：“姜太公在此，诸神退位，我位在诸神之上。”从此后，民间就有书贴“姜太公在此，诸神退位”的习俗。认为如此可以除妖镇邪。

农家养猪，其实要除妖镇邪还是靠农家自己。当他们清理猪栏、喷撒灰粉、烟熏猪寮之时，就是在简单地进行消毒工作。他们请姜太公来镇守猪栏，无非是一种表达良好心愿的形式罢了。

猪养大之后，杀猪也有一些习俗。清流山村世代相传，一家杀猪，全村沾光。这和清流“僻处万山，交通不便”有一定关系。过去，山村商品经济不甚发达。纯属自给自足的小农经济。小小村庄，杀一头猪，卖来卖去就是这几户人家。于是，约定俗成，一家杀猪，全村人共分。主人家记取斤数，以后但凡杀猪，均照此沿习，周而复始。

而今，依然保留了一些良好的传统习惯。一家杀猪，都要给左邻右舍送去一方猪肉或者一段糯米灌肠。当天，主人家也会炒些大肠酸菜、煮点猪血内脏、烫点家酿美酒，邀请亲朋好友，左邻右舍小酌一番。这些，无不充分体现了人与人之间的温馨情感和山村农户淳朴的风情。