一、宗族习俗
三明境域客家人的宗族情结特别深挚，聚族而居尤为普遍和突出，他们独具特色的居所——土楼和围龙屋，便是宗族情结的凝聚。各氏族重视修族谱，编修得系统而完整。因而对祖宗的崇拜和祭祀分外关注，并兴建众多祠堂作为祭祀场所，如清流县灵地仅黄姓祠堂就有18座，还有祭田，外出族人每年清明都要回乡祭祖，并制订严格族规，规范族人的道德行为。由族长执掌日常族务，如负责修建、管理宗祠、祖墓的修缮与祭祀、祠堂的祭典、经营祖先留遗的山田、森林及其他产业，主持族内的修路、建桥、造亭、摆渡、兴修水利、筹建庙宇和保卫氏族安全等重要事务，主办族内学堂、筹措族内子弟升学深造的经费，调解族内的家庭纠纷，处理对外的各种诉讼案件。各地的族规如禁赌、禁花会、禁嫖、禁乱砍滥伐、禁偷盗等，对维护社会治安、保护乡民的切身利益等诸方面都发挥积极作用。由于族政大多为地主、豪绅所把持，他们多与官府内部勾结，制造宗族与宗族之间、民众与民众之间的矛盾。各地在争执山林所有权、水利灌溉、道路交通、风水龙脉、治安狩猎等利益攸关的问题上，经常发生械斗，甚至酿成流血事件。
中华人民共和国成立后，各地宗族活动基本停止，人们宗族观念逐渐淡薄。中共十一届三中全会后，随着对外开放的扩大，许多海外同胞纷纷到祖籍地观光旅游、寻根祭祖。祭祖，编修族谱、家谱之风又兴起。许多爱国侨胞、台胞、港澳同胞纷纷捐资兴办公益事业。而在新修族谱时，也顺应时代的潮流而有所变动。独生女子也可以入谱，可以继承家业、产业。
二、修桥铺路
修桥铺路，积德子孙是客家人继承先祖的传统美德，为客家人所称道，被视之为是阴功积德的善举，比任何善举都更有积极意义。
在浪涛滚滚的溪流架上一座桥，解除行人商贾旅途的困厄，不致被溪河阻隔，释去人们心里的牵挂是客家人传统的美德。凡客家人栖居之地，遇水有桥，逢山有路。即使一时桥路被山洪冲塌，或恶兽残坏，也有热心人出钱出力及时修筑，而且村人出资出力，全力以赴，不计任何报酬，甚而自愿捐出留用的砖块、木材等建筑用材，直至落成竣工，也无须花炮欢庆，只是欢笑自如的释去心头那份沉重。至于桥路牵涉几个村，耗资大，费时久，就几个村联合协同修筑。客家人有一种虔诚心愿，路是千人踩万人走的，自家也不例外，自己不修能靠别人吗？客家人在艰难的辗转迁徙中深有体会。唐初，江姓先祖在战火狼烟之中亡命逃窜，走到某地，却被大江阻隔，前无去路，后有追兵，眼看将落入贼寇之手，万分焦急，正在这时，河中有一只鹅将其泅渡过江，避免了战火的灾祸。为感谢大江的救命之恩，先祖拜江为姓，其子孙繁衍到清流、宁化一带。清流高坑留遗着江姓先祖的坟墓。每年清明江姓子孙都风雨无阻，从各处赶来祭祀，因此，江姓村人对修桥铺路更是热心。在溪河之上横架着一座桥，解除人们的舟楫之苦，无异是救人一命。古云：救人一命如造七级浮屠，其源也于此。
修桥铺路的善举，是作为一种美德被继承、弘扬。明代，泰宁城区浮桥被洪水冲毁多年，明崇祯十二年（1639），菜农李文宪节衣缩食，积蓄钱财，独立重建。清康熙年间，永安贡川乡民邢最、邢果兄弟独资修建安定、杜口、大陂口、小螺口等石拱桥。泰宁民间设桥路案，置田亩收租谷，作为修桥路费用。桥梁道路如遭洪水毁坏，热心公益之人出钱出力，牵头修复。清流县城有南北两片民众修路案，自己出资置田产作修路基金，每年八月初一至初三日，城区民众自带膳食、工具，修筑县城通往邻县的主干大道和桥梁。
对于一些毁坏的道路，客家人总是担心来往行人客商的安全，在未维修之前，危险路段都竖上一块木牌，警告行人，力避不幸；或暂时修条便道，任行人绕过险峻之处，释去行人的忧虑，把行人的安全萦系在心。
客家人喜欢在乡村水口处修筑屋桥，即在桥上盖上屋瓦，供行人商贾遮风蔽雨，任屋桥伺守山村水口，庇荫山村人家兴旺发达，是很原始淳朴的心愿。各地屋桥虽规模、结构不同，其共同之处都是桥顶盖上屋瓦，横跨在村外水口处，桥栏两旁置放一块厚实的木板供行人憩息。桥址都是选在有山有水的风景幽美之处，和屋桥相伴的大多是一片古树林，如清流长校、江坊的屋桥，永安贡川镇横架胡贡溪，始建明末的会清桥；青水乡横跨澄江，始建于清雍正二年（1724）的永宁桥，皆是此类瞩目的建筑。这是修桥铺路的另一种形式，另一种创举。
通往寺宇的路，客家人也力主修筑。客家人是多神信仰，因此，通向任何一处寺宇的路，都有热心公益者为之倡导修筑。他们背着干粮，四处化缘，收集财物凑足费用，并将捐款人芳名镌刻石碑，大力褒扬，力促寺庙香火之鼎盛，使佛界福音布施各方。各个寺宇都有一个乡村为主体主其寺宇之事，倾尽全力招徕香客，而善男信女们只要是修筑寺宇的路，无不为之解囊，即使一时筹不出钱，却以米豆或其他食物相等的金额代之，绝不拒绝推却。化缘者能感动人心之处是特别强调：1筹款是为修筑通向寺宇之路的专项费用，不作他途。2捐款芳名论其数额镌刻于碑。3修路清单向众人公布，而且竭力宣扬寺宇神佛的灵应，只要捐了款，献出一份爱心，菩萨定能庇佑平安清吉。主事者都是一地德高望重之人，操持过乡村许多公益事业，深获人们的信赖，因此，化缘都能如愿以偿。而农民无须花钱花米的劳力，只要一声吆喝，定能山呼海应，倾村出动，连七八十岁老者也扛起锄头、带上干粮参与其中，而那些平常将一个铜板看成比磨盘大的女子，平日难得有机会施展身手，更是自告奋勇，参与修路大军的行列。
客家人对修桥铺路有严格规矩，如较大的村庄，尽管同是一个始祖，随着岁月的推移和人口的繁衍，而后分衍为几个房族，各房族就是一个团结的整体。各房族在自己居住范围，动用房族的人、财、物力修筑房族道路。这样的道路，其路权就是属于本房子孙所拥有，平常任何人都可通行无阻，只有婚丧喜庆之事，是绝不允许外房子孙通过的。如清流长校村有4大房族，各房都修筑有道路，那是房族共有的道路。倘若婚丧喜庆之事别房子孙要通过那条路，必须征得那个房族的同意，而同房子孙不是一人说了算，需要通过同房子孙集议，倘若强行闯进，势必酿成械斗。村人深知其规矩，从没发生过此类事，全是循规蹈矩各走各的道、各行各的桥，而且每个房族都有通向四面八方的路，乡村又有环村路，无须卷进房族道路的纠纷。
修桥铺路，至今仍是客家人继承的善举，被客家人视为高尚的美德。
三、祖先崇拜
三明境域客家人有着尊祖敬宗的传统观念，强化同祖共宗、血脉相连的血缘关系，形成宗族的内聚力。祭祀先祖方式主要有祖先牌位祭祀和墓坟祭祀。
祖先牌位，在祖祠或家庙内供奉，还常见供有祖先画像、塑像或雕像。奉祀高、曾、祖、考四代近亲的祖先牌位，对祖先进行家祭，一般在年节或某公的忌日进行。设祭的子孙，一般都与父、祖共同生活过，寄托着他们的哀思和追念，每逢年节，都要摆上三牲供品，点上香烛，燃放花炮。大年初一，开门求吉之后，第一件大事就是祭拜先祖。
祖先牌位除家祭之外，还有祠祭。祠堂是祭祖的胜地，供奉着列祖列宗的牌位，有春秋二祭，由族长主持。宁化张氏家族春祭由德高望重长老主持。主祭人双手握三炷香，表示祭祀开始。鼓乐之后，向列祖列宗跪拜，各房参祭代表随行三跪九拜，依次行礼，司仪朗读祭文，焚烧祭文。祠祭结束后，族人们依次序赴宴会，宴席座次按辈分论坐。清流李家农历正月十六，有游图、接神归庙。游图将李氏十八祖宗世系图，由乡绅两人在乡村抬游一周，前后有十余帮锣鼓相随。
祠祭是跨地域同宗族人的大联祭，宗祠致祭之日，不少外居他乡，甚而远渡重洋的族中子孙都会回到祖居地参加祭祀活动。如清流县长校村李姓裔孙散居各地逾6000余人，每年春分祭祀之日都到先祖开基之祠宁化县治平乡下坪村参加祭仪。
墓祭，到祖先坟茔祭祀，一般为春、秋两祭，或只有一次春祭。祭祀时间，一般从清明到立夏，由各地或各房族决定，集合族人前往扫墓。墓祭对象分远祖与近祖。高、曾、祖、考四代为近祖。对远祖的墓祭，仪式隆重，声势浩大，是客家人的正式祭祀仪式。对肇基祖的墓祭均设有蒸尝田，以供春秋祭祀之用。
三明境域客家人盛行二次葬。他们开始南迁时，客家先民都是背着祖宗骸骨一起迁移的，宁化的浅葬习俗就是为移葬方便他们的墓式，类似围龙屋。如人间住室，场地选择重风水，承龙脉。
四、先贤崇拜
先贤崇拜属鬼神崇拜之类。三明境域对先贤的崇拜，将某些与本地无关的先贤也纳入崇拜对象。如宁化、清流都建有武侯庙。某些与本地无关的先贤，最初是由其同姓亲人发起而在客家住区受到崇拜，宁化的巫定生崇拜即是如此。在三明境域建庙以祀的先贤主要有诸葛武侯、杨时、罗仲素、巫定生等，还有张巡、许远、樊令、王审知等数十人。王审知第七子王延州徙居清流县，是当地王姓族人的肇基祖，所以得到崇拜和建庙祀奉。在民间信仰里，王审知被认为具有避免战祸的功能。而在纪念性崇拜中，有宁化大忠祠，祀宋丞相李纲。
五、关帝信仰
关羽是三国名将，以忠义骁勇，受国人的崇敬，是忠义的化身，建祠立庙塑像为其供奉祭祠。建宁、宁化、明溪各地都建有关帝庙。元至治二年（1322），将乐城东即兴建关公行祠，下水南等地亦建有关公庙，每年春秋祭祀。唯清流县长校村每年农历二月初一举行隆重的祭祀，连续三天展开丰富多彩的纪念活动，使关帝信仰渗透到村民的日常生活，凝聚着村人的向心力。
清流县长校村有两座关帝庙：
1建于李氏大宗庙之右，始建明洪武十三年（1380），明嘉靖三十五年（1556）重修。前台歌台骖亭，堂柱刻有对联。庙内设有常住庙祝负责香火、卫生和安全。为宫殿式平房建筑。正厅设关羽神像、红颜赤须、手持关刀。庙前临河有一空坪，坪内建有戏台，专为演戏之用。
2建于下弄小街，建筑年代失考。供奉关公。伍郎公和关公庙会之期巡游全村之时，都需停驻此处设祭。
主要活动：
祭祀关公农历二月初一上午举行祭庆活动，参加祭庆人员均为衣冠会成员（均为具有小学毕业以上学历者），不得请人代替，也不得无故缺席。祭祀供品为三牲。祭庆毕，执事人员抬着关公神像环村巡游，旗幡飘扬，神铳隆隆，锣鼓喧天，热闹非凡。
戏酒每年衣冠会成员在祭庆关公之后的次日，即初二、初三欢聚关公庙边看戏，边喝酒，故称戏酒。每年做戏酒的轮值人员均为当年考中秀才或小学毕业生，如若当年毕业生人数不够，则由老成员按顺序轮流凑足，每人每天负责2桌。每桌坐5人，1人斟酒，前席空缺，供看戏，从正午直欢喝至黄昏。每桌戏酒分量也有规定，不得少于25斤肉，必须有5样海味，青菜不能上桌。凡初一日未参加祭庆活动的成员或有孝在身的3年内均不能参加吃戏酒，充分体现知识阶层在乡村的地位和村人对知识的尊重，促进村中读书风气的盛行。
游龙灯从农历初一至初三夜连续三夜举行游灯。二月二龙灯称老龙，系云从龙灯，龙灯会员160人。只有参加灯会的人员才能参加龙灯迎游。入会人员须交纳2斗稻谷（约30市斤），其稻谷用于借贷获取利息，作为灯会开支。除用于当班人员费用外，余剩之钱用以购买猪肉按份分给迎灯人员。每份肉多少，视当年稻谷与猪肉比价，一般是05至1市斤。龙灯有龙头和龙尾，龙身由灯板接成，分班接灯。灯的式样有四角灯、水裤灯、鲤鱼灯等。出灯人家都将花灯制作得美观艳丽，游行时或搬或走，哟哟喂喂，甚为壮观。
从初一下午始，戏班开锣演戏，一天演二场，下午、晚上各一场。演戏地点即关帝庙前的戏台。演出剧目是《三国演义》或《水浒传》中的折子戏，也有《五女拜寿》、《玉堂春》等节目，由主事人协商圈定。一般只演三天不延期，资金由伍郎公田产收入解决。倘若资金充裕，也可延长演戏时间，但都不会超过10天。始自春节的文娱活动，至二月二便全部结束。
六、妈祖和莘七娘
妈祖，人称林默娘，莆田湄洲人。宋代，妈祖崇拜传入本地区。妈祖主航海安全，客家住区远离海隅，却祭祀护海之祖妈祖，缘于有金溪、九龙溪之航运。清流在县南梦溪洞口即有安济庙，自唐有之，庙前有滩险甚，往来之舟，非祷于祠下不敢行。白马将军行祠在清流县南拱辰坊，为灵显庙中之神。宁化设连山庙，“江流湍急，舟子危之，祷即善济”。
妈祖庙大多是明代之后建立的。随着客家经济在住区以外的发展，直接带动了妈祖信仰在客家住区的升级和升温，因而许多乡（镇）都有创建，祀奉妈祖。
莘七娘是客家民间信奉甚笃的又一女神，莘七娘崇拜的形成在北宋。
惠利夫人是五代时一位烈女，知文达理，又有医术，婚后随夫从江西出征到福建，征途上其夫病逝。她在雪峰镇为百姓诊病，后逝明溪。村民为纪念她的好品德，建庙塑像祭祀。宋丞相文天祥《谒庙留题》云：“百万貔貅扫犬羊，家山万里受封疆。男儿若不平妖虏，惭愧明溪圣七娘。”
民间最初筑室以祀则是出于对“厉鬼”的同情。其后，莘七娘死后显灵的传说提升了她的地位，人们开始编造其生前行善的事迹，明代已有流传。明成化十八年（1482）归化知县赖永正有《夫人庙》诗句：“共须生前济险艰。”她的主要功能是御寇助战，常表现为避免战祸，故有圣七娘之名。她的神诞为农历六月十一，但正月初一这天，归化城区照例要到庙朝拜。六月初五，将其神像抬出庙宇，浴以香汤，换上御赐袍带……初九、初十，连日抬着神像游行。六月十一，县官绅士都要到庙致祭。莘七娘（圣七娘庙）称感应惠利夫人庙、七娘庙、感应祠、显应庙等。
在客家民间信仰里，妈祖有如慈母，莘七娘则若侠女，在她们身上寄托了客家人善良美好的心愿。
七、土地神崇拜
土地神，又称伯公，也被称为本坊福主，一方福主在三明境域的各村落被视为崇拜物。宁化土地神即开发黄连镇的巫氏祖先巫定生。清流祀奉的白马将军祠在县南拱振坊，因宋江西吉水人邹一郎莅政清流，携神香火奉祀，故名白马庙。清流县民间以樊神为福主，建海仓庙祀奉。樊公秀州华亭人，五代时仕唐为银青光禄大夫。奉命讨赣寇曾常侍，追至罗城之堣，力战而死，乡人义而祀之。宋淳熙间，始建庙于渔沧潭上。
各地土地庙多配祀土地婆婆。“公公十分公道，婆婆一片婆心。”宁化后土夫人庙在武德王庙右。宁化土地肖像乃增置二妃，初诧不经，后考《巫氏家谱》，谓神即巫祖定生……二妃即定生柴、纪二妃。明嘉靖间，邑令马叔初下车谒祠，怪土地焉得有二妃，命移至县后福善祠。土地神诞辰有农历二月二，三月二十九和六月六、六月二十九等说法。二月二日伯公做生日是三明境域常说的说法和作法。归化迎土神，三月二十七始，各坊具鼓乐赛迎，乡郊亦然，其妇女老幼各以其类群聚各庙礼拜祈福。设茶于路，邀路人饮之，谓之舍茶。
八、崇拜树神
三明境域对古树有“契父”之俗，为求幼儿健康成长，认定某一树木为幼儿的“契父”，被认定的古树受到祭祀，享受神明待遇，同时以“契父”之名为幼儿命名。尤其屋背、村口、坟头的树木常被视为有神力的风水树。清流长校北邙山巅有古杉7株，最大的树高20余米，围则4人合抱。相传，古杉是宋元祐三年（1088）长校李姓开基始祖所种植，被乡人视为风水树和神树。20世纪40年代，乡人曾砍伐北邙山巅数株古松用于修建校溪水陂，当年即发生瘟疫，村中有数十人丧生。从此乡人对北邙古杉更是严加保护，不容砍伐，“家家告诫严毋伐”。归化县枫溪乡熊地村的紫金树，也被当地村民视为树神。相传，古时有一位美丽的紫金姑娘被抢到皇宫后不堪羞辱，一头撞死在盘龙柱上。尔后，紫金姑娘的坟头长出一棵紫金树，紫金树的树籽随风飘送，其中的一颗在熊地村落地、生根、发芽、渐渐成长，受到当地客家住民的崇拜。
沙县东门外的一棵古樟，沙县夏茂村口的一株古枫，归化桂林村口的两株参天水杉，泰宁龙湖黄家村的大樟树都被当地百姓视为树神，村民们煞费苦心的严加管理。他们认为树木同人一样有灵魂，具有驱鬼祛邪的力量。
土地神附身的树木，或作为土地神的树木，在客家地区称伯公树或树神伯公，也是严禁砍伐的。
九、石头崇拜
宁化县有观音石。“在龙源顶之左，尊者称曰大士，立者字曰善才，里人贸贸奔走之，祷祀无虚日”。清流狐狸洞东南的白龙岩神庙后有一处出米石，贪心和尚凿大出米孔，洞口从此不再出米。同是清流县长校的留坑村也有出米石传说，村人却视之为神，逢年过节或初一、十五日齐备香烛礼品敬奉，而一些出生之后体弱多病的孩子便拜契石头为父为母，企求孩子快快长大成人。
宁化对石佛庵的崇拜，清康熙版《宁化县志》称：宋祥符间创……邑南七十里为东坑，又十里为宝灵山。山延袤数里，草木如发，虎豹强居，人迹所不到。宋祥符间，山巅倐奇云缭绕，沉沉有钟梵声，仰望空中，仿佛如佛子。乡人异之，始斩木通路，于山得阿，于阿得涧，于涧得三石，著跏趺状，背水而坐。乡人曰：异域！此岂有神降于此乎？再舁之涧中，诘朝仍坐如故。乡之人始……础庀材，筑招提而供之，名其山曰灵宝，名其庵曰石佛。远近村郭，凡水旱灾疫，奔走祈望者，感应如响。以故历宋、元而明，数百年香火不辍。
十、伏虎禅师
伏虎禅师，俗姓叶，法名惠宽，宁化县人，得业于长汀郡开元寺，945年，驻锡长汀，创庵名曰：善护。962年农历九月十三示寂。多次赐封，称威济灵应普惠妙显大师。系肉身菩萨，民间有现世佛之誉。主要灵应有祈雨救旱，驯伏野兽，活泉延水，治河护航，赐嗣送子，避免战祸。
十一、定光古佛信仰
定光古佛是古汀州八县信众至为崇敬的保护神。每年农历正月初六定光古佛生日，清流金莲寺都举行盛大庆典，表达虔诚崇敬之情。
定光佛俗姓郑，法名自严，号卓锡，梵名提洹羯佛（964～1015），北宋泉州府同安县人，父任同安令。定光佛11岁时离俗出家，皈依泉州郡建兴寺契缘法师席下。17岁时，云游豫章（今江西南昌），过卢陵，契悟于西峰圆净大师。1011年汀守赵遂良延人郡斋，1015年正月六日申时，示戚。
对定光佛的神化和传说，在客家地区，尤其在古汀州八县已达到神乎其神的境界。人们崇信他能拯黎民于水火，解百姓之艰危，济信士之恩泽，而且有求必应，是与南海观音一样救苦救难的菩萨，故深受信众崇敬。对于这些被神化的传说，其实不必稽考，而且当时，人们对定光佛的信仰已愈益世俗化，信奉定光佛的信士大量涌现，在闽西北客家地区有十余县的百万信众。和其他诸佛信众比，数量也算十分庞大。
历史上，从人到神者为数不多，被后人祀奉者都是其时被人崇敬的英雄。如关公、张飞、屈原均被各地神化，死之后被尊奉为神。再如宋代状元邹应龙在连城、长汀、宁化、清流等境域都被供奉为神。尽管这些被神化了的人物未能完全给黎民施以恩惠，拯救他们的无尽苦难，但因为他们生前都为人民消灾解难，卫疆捍土，感应灵验，深受爱戴，故在信众心里是不可泯灭的神灵，定光佛亦是如此。
定光佛被诸多信众所尊奉，还有一个重要原因，是迎合了当时福建一度出现“时和年丰、家给人足”的繁荣局面。两宋时期，历经漫长的变革之后，福建经济文化进入全面发展的鼎盛时期，以后来居上之态势，跻身“东南全盛之邦”。宋代闽人陈必复在《南宋群贤小集·端溪吟稿序》中称：“今世言衣冠文物之盛，必称八闽。”范文澜也指出：“闽在两宋，成为重要的文化区。”作为上层建筑的佛教是文化的重要组成部分，在五代兴盛的基础上，承袭传统，继续兴盛，主要表现在：1寺院庙宇大量建立，宋代福建佛寺之多为历代之最。《八闽通志》称：“至于宋极矣，名山胜地，多为所占，绀宇琳宫，罗布郡邑。”2僧人众多。据《三山志》载：五代时，仅福州府就有僧人六万余。徐景孙的《福州即景诗》中称：“山路逢人半是僧”。充分反映宋代福建僧人众多的现实。定光佛正是活动于这个鼎盛时期，迎合佛教风行的盛世。他的感应被人们广泛接受，继而受无限崇敬，亦是合乎情理的。